Glutammato N-acetiltransferasi

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glutammato N-acetiltransferasi
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Numero EC	2.3.1.35
Classe	Transferasi
Nome sistematico
N2-acetil-L-ornitina:L-glutammato N-acetiltransferasi
Altri nomi
ornitina transacetilasi; α-N-acetil-L-ornitina:L-glutammato N-acetiltransferasi; acetilglutammato sintetasi; acetilglutammato-acetilornitina transacetilasi; acetilglutammico sintetasi; acetilglutammico-acetilornitina transacetilasi; acetilornitinasi; acetilornitina glutammato acetiltransferasi; glutammato acetiltransferasi; N-acetil-L-glutammato sintetasi; N-acetilglutammato sintasi; N-acetilglutammato sintetasi; ornitina acetiltransferasi; 2-N-acetil-L-ornitina:L-glutammato N-acetiltransferasi
Banche dati	BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum)
Fonte: IUBMB
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La glutammato N-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:

N²-acetil-L-ornitina + L-glutammato ⇄ L-ornitina + N-acetil-L-glutammato

L'enzima possiede anche un'attività idrolitica sulla acetil-L-ornitina, ma la resa è dell'1% rispetto a quella di transferasi.

• Staub, M. and Dénes, G., Mechanism of arginine biosynthesis in Chlamydomonas reinhardti. I. Purification and properties of ornithine acetyltransferase, in Biochim. Biophys. Acta, vol. 128, 1966, pp. 82–91, Entrez PubMed 5972370.

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