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DeutschInternational Wine and Spirit Competition
L'International Wine and Spirit Competition è una competizione enologica internazionale creata nel 1969 dall'enologo Anton Massel[1].
L'evento, che ha lo scopo di premiare i migliori vini e distillati del mondo, riceve ogni anno iscrizioni da oltre 90 paesi. I premi assegnati sono considerati tra i maggiori riconoscimenti internazionali in ambito vinicolo[2][3][4]. L'evento si svolge ogni anno a Londra nel mese di novembre.
Processo di valutazione
[modifica | modifica wikitesto]Il processo di valutazione dei prodotti consiste in una degustazione alla cieca, dove il degustatore non ha visto né l'etichetta né la bottiglia del prodotto[5]. La degustazione avviene in locali appositamente attrezzati, come cantine a temperatura controllata e sale di degustazione. La valutazione avviene in un periodo di circa sei mesi, poiché vengono analizzate oltre 1500 categorie di prodotti, suddivisi per provenienza, varietà, annata e caratteristiche. I prodotti possono ottenere premi di valenza nazionale o internazionale.
La competizione si avvale dell'operato di oltre 250 giudici specializzati provenienti da tutto il mondo, tra cui produttori di vino, enologi, distillatori e altre figure commerciali. Tutti i giudici frequentano un corso di formazione specifico prima di partecipare all'evento.
La competizione termina nel mese di novembre di ogni anno, con la premiazione presso il Guildhall nella Città di Londra[6].
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ (EN) THE FIRST 19 YEARS OF THE INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION Reflections by the founder of the IWSC - Anton Massel, su thewinecompetition.com. URL consultato il 18 aprile 2022 (archiviato dall'url originale il 19 luglio 2013).
- ^ (EN) NZ wines shine overseas, su tvnz.co.nz. URL consultato il 18 aprile 2022 (archiviato dall'url originale l'11 novembre 2007).
- ^ (EN) Aussie named world's best winemaker, su theage.com.au. URL consultato il 18 aprile 2022.
- ^ (EN) IWSC introduces US tasting round, su thedrinksbusiness.com. URL consultato il 18 aprile 2022.
- ^ (EN) Wine judging process, su iwsc.net. URL consultato il 18 aprile 2022.
- ^ (EN) IWSC Annual Awards Banquet, su iwsc.net. URL consultato il 14 settembre 2022.
Bibliografia
[modifica | modifica wikitesto]- (EN) Geralyn Brostrom e Jack Brostrom, The business of wine: an encyclopedia, Londra, Greenwood Press, 2009, p. 99, ISBN 9780313354014.
