Lizzano rosso

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Lizzano
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	140 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	11,0%
Titolo alcolometrico minimo del vino	11,5%
Estratto secco netto minimo	20,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	21/12/1988
Gazzetta Ufficiale del	22/06/1989, n 144
Vitigni con cui è consentito produrlo
Negroamaro: 60.0% - 80.0%
[senza fonte]

Il Lizzano rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Taranto.

• colore: rosso dal rubino al granato.
• odore: vinoso, gradevole, caratteristico.
• sapore: asciutto, armonico.

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Provincia, stagione, volume in ettolitri

• Taranto (1990/91) 300,49
• Taranto (1991/92) 650,98
• Taranto (1992/93) 650,98
• Taranto (1994/95) 323,14
• Taranto (1995/96) 1611,58
• Taranto (1996/97) 965,58

• Lizzano modificato nel 1993

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