Montescudaio rosso

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Montescudaio
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	110 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	11,0%
Titolo alcolometrico minimo del vino	11,5%
Estratto secco netto minimo	18,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	02/11/1976
Gazzetta Ufficiale del	09/02/1977, n 37
Vitigni con cui è consentito produrlo
Sangiovese: 65.0% - 85.0%
[senza fonte]

Il Montescudaio rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Pisa.

• colore: rosso rubino scarico.
• odore: vinoso, morbido, leggermente fruttato, sentore primario: tabacco.
• sapore: asciutto, di giusto corpo, mediamente tannico, armonico.

Provincia, stagione, volume in ettolitri

• Pisa (1990/91) 2762,52
• Pisa (1991/92) 1690,25
• Pisa (1992/93) 3560,9
• Pisa (1993/94) 3306,1
• Pisa (1994/95) 2486,4
• Pisa (1995/96) 1767,67
• Pisa (1996/97) 2171,05

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