Ramaria

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Ramaria
Ramaria aurea
Classificazione scientifica
DominioEukaryota
RegnoFungi
DivisioneBasidiomycota
ClasseAgaricomycetes
OrdineGomphales
FamigliaGomphaceae
GenereRamaria

Ramaria Fr. ex Bonord., Handb. Allgem. mykol. (Stuttgart): 166 (1851), è un genere di funghi basidiomiceti appartenente alla famiglia Gomphaceae.

Le circa 200 specie che vi appartengono hanno spore da bianche a brunastre, e il carpoforo coralliforme, claviformi, vermiforme o filiforme.

Il colore varia dal biancastro al giallastro, all'azzurro, fino al violaceo.

Si tratta di funghi ubiquitari, saprotrofi, che crescono sia nei boschi che nei prati.

Alcune Ramaria sono commestibili: la Ramaria aurea è di eccellente qualità, sia conservata sott'olio, che in stufato, o cucinata in sughi per paste e risotti ma, come tutte le Ramaria, solo previa cottura; alcuni tipi sono commestibili, ma di scarsa qualità, ad esempio la Ramaria sanguinea, altre invece, come la Ramaria formosa, sono addirittura tossiche e possono causare gravi disturbi gastro-enterici.

Di seguito sinonimi obsoleti del genere Ramaria [1]:

  • Cladaria Ritgen, Aufeinanderfolge Org. Gest. 2: 54 (1828)
  • Clavariella P. Karst., Revue mycol., Toulouse 3(no. 9) 2 (1881)
  • Corallium G. Hahn, Pilzsammler: 72 (1883)
  • Coralloidea Roussel, Fl. Calvados, Edn 2: 49 (1806)
  • Coralloides Tourn. ex Battarra, Fung. arim. hist.: 22 (1755)
  • Dendrocladium (Pat.) Lloyd, Mycol. Writ. 5: 870 (1919)
  • Lachnocladium sect. Dendrocladium Pat., J. Bot., Paris 3: 33 (1889)
  • Phaeoclavulina Brinkmann, Jber. Westfäl. Prov.-Vereins 25: 197 (1897)

Specie di Ramaria

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La specie tipo è Ramaria botrytis (Pers.) Ricken 1918, altre specie incluse nel genere sono:

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