Rosmarinato sintasi

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rosmarinato sintasi
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Numero EC	2.3.1.140
Classe	Transferasi
Nome sistematico
caffeoil-CoA:3-(3,4-diidrossifenil)lattato 2′-O-caffeil-transferasi
Altri nomi
acido rosmarinico sintasi; caffeoil-coenzima A: acido 3,4-diidrossifenillattico caffeoiltransferasi; 4-cumaroil-CoA:acido 4-idrossifenillaitico 4-cumaroil transferasi
Banche dati	BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum)
Fonte: IUBMB
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La rosmarinato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:

caffeoil-CoA + 3-(3,4-diidrossifenil)lattato ⇄ CoA + rosmarinato

L'enzima è coinvolto insieme alla idrossifenilpiruvato reduttasi (numero EC 1.1.1.237^[1]) nella biosintesi dell'acido rosmarinico.

• Petersen, M. and Alfermann, A.W., Two new enzymes of rosmarinic acid biosynthesis from cell cultures of Coleus blumei: hydroxyphenylpyruvate reductase and rosmarinic acid synthase, in Z. Naturforsch. C: Biosci., vol. 43, 1988, pp. 501–504.

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