平井幸奈

ひらい ゆきな

平井 幸奈
生誕 (1992-08-07) 1992年8月7日（32歳）
日本の旗 広島県呉市
出身校 早稲田大学政治経済学部
職業 株式会社フォルスタイル代表取締役
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平井 幸奈（ひらい ゆきな、1992年8月7日 - ）は、日本の実業家。日本初[要出典]のブリュレフレンチトースト専門店「Foru Cafe」、黄金比グラノーラ「FORU GRANOLA」などを運営する株式会社フォルスタイルの創業者、代表取締役。「ドラフトコーヒー」の名付け親[要出典]でもある。

来歴

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広島県呉市出身。広島大学附属中学校・高等学校、早稲田大学政治経済学部卒業。大学在学中の2013年9月10日、ブリュレフレンチトースト専門店「Foru Cafe」を新宿区西早稲田に開店。2014年に法人化し、株式会社フォルスタイル代表取締役。大学1年時、早稲田大学英語部(WESA)に所属。

人物

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大学2年の夏休みにカフェ「bills」の1号店（オーストラリア、シドニー）でワーキング・ホリデーとして働いたことをきっかけに飲食店経営を志す[1]。

メディア出演・講演

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  • 2013/1/6 フジテレビ　めざましテレビ[2]
  • 2014/3/3 週刊現代　
  • 2014/4 日経レストラン4月号
  • 2014/4/2 テレビ朝日「グッド！モーニング」[3]
  • 2014/4/3「行列のできるフレンチトーストのお店101」（世界文化社刊）
  • 2014/4「卵専門カフェのたまごレシピ」（えい出版社）
  • 2014/5 NHK新基礎英語２（５月号・６月号）「英語ができたら　Hello！ Work」[4]
  • 2014/5 早稲田ウィークリー「ぴーぷる」[5]
  • 2014/6/17　テレビ朝日ビートたけしのTVタックル[6]
  • 2015/1/16ワールドビジネスサテライト[7]
  • 2015/3/3 NHK 「Rの法則」[8]
  • 2015/3/21 フジテレビ　未来ロケット[9]
  • 2015/4/20 集英社non-no 6月号
  • 2015/4/26 STREET JACK 6月号
  • 2015/5/5 TBSあさチャン！「グッと話」[10]
  • 2015/7/28 テレビ朝日　お願いランキング！[11]
  • 2015年9月19日、 日本テレビぶらり途中下車の旅出演（Foru Cafeとして）[12]
  • 2016/2 AneCan3月号
  • 2016/8/15日経新聞
  • 2016/8/16東京MXモーニングクロス[13]
  • 2016/9/2 テレビ朝日「じゅん散歩」
  • 2016/9/9 日経新聞・日経カレッジカフェmeet up 講演[14]
  • 2016/9/9 日本テレビZIP！[15]

脚注

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  1. ^ “わたしがカフェを開くまで”. CollageCafe by NIKKEI (2015年12月18日). 2016年6月12日閲覧。
  2. ^ [1]
  3. ^ [2]
  4. ^ [3]
  5. ^ http://www.yomiuri.co.jp/adv/wol/education/people_140512.html
  6. ^ https://web.archive.org/web/20160927010242/http://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/abc/26368/275871/
  7. ^ [4]
  8. ^ http://www.nhk.or.jp/rhousoku/koremade/150223.html
  9. ^ [5]
  10. ^ [6]
  11. ^ http://saisaikenbi.com/archives/news_topics/20150727/
  12. ^ “「ぶらり途中下車の旅」2015年9月19日放送分”. 日本テレビ放送網. 2016年6月12日閲覧。
  13. ^ [7]
  14. ^ [8]
  15. ^ [9]

外部リンク

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