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青物
青物
(あおもの)
野菜
や
果物
など
青果物
の総称。
野菜のうち、
ホウレンソウ
や
コマツナ
、
ネギ
、
シュンギク
など、特に葉の緑色が濃いものの総称。青物野菜。
青魚
の総称。
特に
ブリ
や
カンパチ
、
ヒラマサ
、
サワラ
、
サバ
など背が深緑色の中大型の肉食性の魚のことを青物と呼ぶ。
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