Boerenjongens

Boerenjongens is een vorm van vruchten op brandewijn, waarbij rozijnen in alcohol ingelegd worden.

Boerenjongens is in de noordelijke provincies, vooral in Groningen bekend. Ook in Oost-Friesland behoort boerenjongens tot de bekendste culinaire specialiteiten en wordt daar "Bohntjesopp" genoemd. Het werd vroeger vooral op feestdagen, zoals verjaardagen, 'gedronken'.

• Abrikozen op brandewijn worden boerenmeisjes genoemd.
• Boerenjongens met advocaat en slagroom worden ook wel BAS'jes genoemd.

• Málaga-ijs

Wikibooks Kookboek bevat een recept voor Boerenjongens.