Chasselas blanc

De Chasselas blanc is een witte druivensoort gebruikt voor de vinificatie van wijn en, in mindere mate, als tafeldruif. Er zijn theorieën die beweren dat de druif al in de Egyptische oudheid voorkwam. De Franse ampeloloog Pierre Galet ziet het als een oorspronkelijke soort uit Zwitserland.

In het Zwitserse kanton Valais wordt de druif Fendant genoemd. Vooral langs het Meer van Genève wordt zij veel verbouwd. De hiervan gemaakte wijn wordt vaak gebruikt in kaasfondue en het begeleiden ervan. Het totale Zwitserse areaal van deze druif beslaat daar ruim 4.000 ha.

In Duitsland heet de druif Gutedel. De meeste wijnstokken, ruim 1000 ha, staan in de wijnstreek van Baden-Württemberg.

Langs de Franse Loire wordt deze variëteit ook verbouwd. In Chasselas levert het daar de "pouilly-sur-Loire" op. In de Savoie wordt zij ook verbouwd. Vanwege de wat lage zuurgraad wordt deze druif in de Elzas niet meer aangeplant. De wijn krijgt hier - door deze lage zuurgraad - te weinig kracht.

Turkije verbouwt haar merendeels als tafeldruif. Voorts wordt de druif voor wijnbouw verbouwd in Californië en Australië. In Nieuw-Zeeland is deze druif een belangrijk onderdeel voor zoete wijn.