Carolina Reaper – Wikipedia, wolna encyklopedia

Carolina Reaper
	; Owoce Carolina Reaper
Gatunek	Capsicum chinense
Rodzice	Bhut Jolokia × czerwony habanero
Inne nazwy	HP22B
Hodowca	"Smokin" Ed Currie
Data wyhodowania	2013
Pochodzenie	Fort Mill, Karolina Południowa, USA
	Multimedia w Wikimedia Commons

Carolina Reaper – kultywar papryki chili o oficjalnej nazwie "HP22B", wyhodowany przez Eda Currie, który prowadzi PuckerButt Pepper Company w Fort Mill w Stanach Zjednoczonych. Przez pewien czas była to najostrzejsza papryka na świecie – za taką została uznana w Księdze rekordów Guinnessa^[1]. Osiąga średnio 1 569 300 w skali Scoville'a z rekordami ponad 2 200 000 SHU. Poprzednią rekordzistką była Trinidad Scorpion Butch T^[2]. Powstała w wyniku krzyżowania czerwonej papryki Naga Jolokia i Red Savina^[3].

Zobacz też