Pieprzniczka (naczynie) – Wikipedia, wolna encyklopedia

Pieprzniczka

Pieprzniczka – małe naczynie kuchenne i stołowe służące do przechowywania przyprawy, tj. zmielonego pieprzu, którym posypuje się potrawy[1].

Współcześnie najczęściej pieprzniczki posiadają nakrętkę z niewielkimi otworami, przez które dozuje się pieprz, przechylając pieprzniczkę i potrząsając nią.

Do wygodnego i bezpiecznego przenoszenia na stół pieprzniczki oraz innych naczyń z przyprawami używa się specjalnego stojaka zwanego menażem lub przyprawnikiem[2][3].

Zobacz też

[edytuj | edytuj kod]

Przypisy

[edytuj | edytuj kod]
  1. publikacja w otwartym dostępie – możesz ją przeczytać pieprzniczka (naczynie) [w:] Wielki słownik języka polskiego [online], Instytut Języka Polskiego PAN [dostęp 2023-10-24].
  2. Menaż – co to jest? Czy to przyprawnik?. bitwakulinarna.pl, 27 września 2020. [dostęp 2023-10-24].
  3. Zasady nakrywania stołu. gotujmy.pl, 28 marca 2011. [dostęp 2023-10-24].