Despensa – Wikipédia, a enciclopédia livre

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Despensa é o local da casa geralmente destinado ao armazenamento de alimentos ou outros produtos.^[1]

No hemisfério norte, a maioria das casas costumavam ter sua despensa e cozinha ao lado Norte ou Leste da casa, pois ali batia menos sol. E no hemisfério sul, elas ficavam nos lados Sul ou Leste da casa pela mesma razão.^{[carece de fontes?]}

Atualmente, poucas casas modernas tem despensas como um cômodo na casa, pois são utilizados armários na cozinha com a mesma função.^{[carece de fontes?]}

Uma despensa deve cumprir alguns requisitos para que os alimentos não estraguem no local. E uma despensa deve estar:^[2]

• O mais arejado possível;
• Próxima à área de preparo dos alimentos (cozinha);
• Construída para evitar a entrada de insetos e roedores;
• Fácil de se manter limpa;
• Equipada de estantes e armários apropriados para o alimento que é armazenado.

• Alimento
• Armário
• Closet
• Cozinha
• Panela

Referências