Doce fino – Wikipédia, a enciclopédia livre

Doce fino
Doce fino
	Doce finoO doce fino apresentam-se geralmente com a forma de animais ou frutas.
Categoria	Doce
País	Portugal
Região	Algarve
Ingrediente(s); principal(is)	Açúcar, amêndoa e ovos.
	Receitas: Doce fino Multimédia: Doce fino

O doce fino é um doce regional típico do Algarve^[1]. Este é feito de uma massa de amêndoa, açúcar e clara de ovo conhecido por massapão que pode ser recheado com fios de ovos.^[2] Quando feito a preceito é modelado e pintado à mão de forma a criar pequenos animais, frutas e legumes^[3].

Referências

↑ «Doces do Algarve». www.cgalgarve.com. Consultado em 3 de agosto de 2019
↑ «Doces Finos do Algarve»
↑ Fernandes, Daniel. «Doçaria Fina do Algarve». Produtos Tradicionais Portugueses. Consultado em 3 de agosto de 2019

[1] «Doces do Algarve». www.cgalgarve.com. Consultado em 3 de agosto de 2019

[2] «Doces Finos do Algarve»

[3] Fernandes, Daniel. «Doçaria Fina do Algarve». Produtos Tradicionais Portugueses. Consultado em 3 de agosto de 2019

[1]

[2]

[3]

Doce fino
Doce fino O doce fino apresentam-se geralmente com a forma de animais ou frutas.
Categoria	Doce
País	Portugal
Região	Algarve
Ingrediente(s) principal(is)	Açúcar, amêndoa e ovos.
Receitas: Doce fino Multimédia: Doce fino