Pastor – Wikipédia, a enciclopédia livre

 Nota: Para outros significados, veja Pastor (desambiguação).

Um pastor é alguém que se dedica a domesticar, alimentar ou guardar animais como ovelhas, cabras e outros. Os historiadores acreditam que a domesticação de animais pelos seres humanos tenha ocorrido no período neolítico.^[1]

• Rabadão (guardador de gado miúdo)
• Maioral (chefe dos pastores)
• Ajuda

• Ganadeiro (guardador de gado) - no Vale do Sado e Alentejo este tipo de pastores é conhecido por maioral ou moiral^[3]
• Boeiro (guardador de bois)
• Vaqueiro (guardador de vacas)
• Eguariço (guardador de cavalos)
• Poldreiro
• Cabreiro (guardador de cabras)
• Ovelheiro (guardador de ovelhas)
• Porqueiro (guardador de porcos)
• Alfeireiro (encarregado de gado novo ou de alfeire)

Os abrigos de pastor são feitos de diversos materiais: xisto, granito, madeira etc. e servem para resguardar o pastor das intempéries. Muitos deles têm, também, a função de abrigar os próprios animais.

Em Portugal, há os cortelhos - pequenas construções usadas para abrigo dos pastores, encontradas por exemplo na Serra da Peneda e noutros locais da Europa (picos de Europa, Pirenéus e Irlanda).^[4] A tipologia dos cortelhos é geralmente de base circular, podem ter um ou dois pisos, com um diâmetro que pode ir até cerca de 3 metros e uma altura que pode atingir 4 metros. Algumas destas construções eram cercadas por um muro, chamado "bezerreira". Estas construções fazem parte do património etnográfico e cultural português.^[5][6]Na Serra Amarela são chamados de casarotas e no no Alto Minho de Cardenhas ou Cortelhos.

As Brandas de gado, ou Verandas, constituem aglomerados de cortelhos, para onde se deslocavam as populações que acompanhavam os animais.^[7]

Existem, também, pequenas carroças de madeira móveis (em alemão: Schäferkarren), puxadas por uma vaca ou cavalo, dando espaço somente para o pastor. Hoje, na maioria, apodrecidas, encontram-se em museus especializados. Desde 1974, o eremita e artista alemão Hans Anthon Wagner vive numa destas carroças.^[8]

Em Portugal, as várias peças do vestuário de um pastor diferem em nomes conforme a zona do país. Em geral os pastores usam:^[3]

• Casacão grande, de pele de ovelha, espécie de samarra com mangas, que protege o pastor do rigor do inverno.
• Safões, meias-calças de peles.
• Polainas de couro, peça que cobre a parte inferior da perna e a parte superior do calçado.

• Domesticação
• Transumância

Referências

O Commons possui uma categoria com imagens e outros ficheiros sobre Pastor

• «Como funciona a domesticação de animais» 
• «Texto sobre a domesticação de animais» 
• «Pequeno artigo sobre a domesticação de animais» 

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