Морская горчица — Википедия

Морская горчица
Морская горчица ланцетная (Cakile lanceolata)
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперрозиды Клада: Розиды Клада: Мальвиды Порядок: Капустоцветные Семейство: Капустные Род: Морская горчица
Международное научное название
Cakile Mill., 1754
Типовой вид
Cakile maritima Scop. [1] [syn. Bunias cakile L. basionym]
Виды
См. текст
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   22754 NCBI   220482 EOL   38905 GRIN   g:1855 IPNI   30023751-2 POWO  30023751-2 WFO   4000005931

Морска́я горчи́ца^[2] (лат. Cákile) — род травянистых растений семейства Капустные (Brassicaceae). Также под этим названием встречается типовой вид рода — Морская горчица морская (лат. Cákile maritima)^[3].

Однолетние травянистые растения. Листья мясистые, цельные или перисторассечённые.

Цветки белые или бледно-пурпурные, собраны в верхушечные кисти, без прицветников. Чашелистики не одинаковые: боковые с небольшим вздутием у основания. Тычинок шесть: две короткие несут у основания по одной небольшой желёзке и две большие также у своего основания по одной, но более крупной желёзке.

Плод — двучленный стручочек характерной формы: верхний членик сплюснут с боков, заострён на верхушке и напоминает клинок кинжала, а нижний, более короткий членик, пирамидальной формы и напоминает рукоятку. Каждый членик одногнёздный, в каждом гнезде находится по одной семяпочке, прямостоячей в верхнем членике и висячей в нижнем^[4].

Распространена на открытых песчаных побережьях водоёмов в Европе, Западной Азии, Северной Африке, Америке и Австралии.

В молодом возрасте листья и стебли съедобны.

Семена растения содержат масло, применяемые как в медицине, так и в качестве пищевых добавок. Масло содержит витамины E, A, D, B3, B6, B4, K, P, полиненасыщенные жирные кислоты (витамин F), эфирные масла, хлорофилл, фитонциды, фитостеролы и гликозиды.

Cakile Mill., 1754, Gard. Dict. Abr. ed. 4 : s.p.

Род Морская горчица относится к семейству Капустные (Brassicaceae) порядка Капустоцветные (Brassicales). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV по состоянию на июнь 2023 года:

• Cakile arabica Velen.
• Cakile arctica Pobed. — Морская горчица арктическая
• Cakile constricta Rodman
• Cakile edentula (Bigelow) Hook.
• Cakile geniculata (B.L.Rob.) Millsp.
• Cakile lanceolata (Willd.) O.E.Schulz — Морская горчица ланцетная
• Cakile maritima Scop. — Морская горчица морскаяtypus
  • Cakile maritima subsp. baltica (Rouy & Foucaud) Hyl. ex P.W.Ball — Морская горчица балтийская
  • Cakile maritima subsp. euxina (Pobed.) Nyár. — Морская горчица черноморская
  • Cakile maritima subsp. integrifolia Hyl. ex Greuter & Burdet

	В Викитеке есть тексты по теме: «Cakile»

• Какиле // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1894. — Т. XIIIa.
• Морская горчица // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978. (Дата обращения: 3 апреля 2013)
• Буш Н. А. Род 654. Морская горчица — Cakile Mill. // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1939. — Т. 8 / ред. тома Н. А. Буш. — С. 473—474. — 696, XXX с. — 5200 экз.
• Котов М. И. Род Морская горчица — Cakile Mill. // Флора европейской части СССР = Flora partis europaeae URSS : в 11 т. / отв. ред. Ан. А. Фёдоров. — Л. : Наука, 1979. — Т. 4 : Покрытосеменные : Двудольные, Однодольные : [Каперсовые — Рогозовые] / ред. тома Ю. Д. Гусев. — С. 53—55. — 355 с. — 3950 экз.

• Морская горчица: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).  (Дата обращения: 4 апреля 2013)