Шихан (компания) — Википедия

Филиал «Шихан» ООО «Объединенные пивоварни — холдинг»
Тип	Общество с ограниченной ответственностью
Основание	1884
Расположение	Россия: Стерлитамак
Отрасль	Пивоварение
Продукция	Пиво, безалкогольные напитки, минеральная вода
Число сотрудников	936
Материнская компания	«Арнест»
Сайт	heinekenrussia.ru/compan…

Филиал «Шихан» ООО «Объединенные пивоварни — холдинг» — завод по производству пиво-безалкогольных напитков «Шихан».

Официально история пивоварения в Стерлитамаке берёт своё начало еще в XIX веке, а именно в 1884 году, когда был учреждён пивоваренный завод, принадлежавший стерлитамакскому купцу Сергею Александровичу Дезорцеву^[1][2].

В 1919 году завод был национализирован и стал выпускать безалкогольные напитки.

К концу 30-х здание завода использовалось в других целях — там находился магазин швейных изделий, однако в 1939 году началась работа по восстановлению завода и выпуску пива.

В 50-е годы произведена реконструкция завода: построена котельная, работавшая на угле; забетонированы полы; деревянные чаны заменили металлические. По постановлению Совета Министров БАССР «О развитии производства товаров народного потребления и улучшения бытового обслуживания населения Башкирской АССР» от 10 августа 1956 года началось строительство нового завода, которое предполагалось закончить через два года. По проекту мощность завода составляла 16 т. гл. пива в год.

Началом современного этапа истории Стерлитамакского пиво-безалкогольного комбината принято считать апрель 1984 года, когда на вновь отстроенных производственных площадях запустили первую линию розлива. Мощность завода составляла 720 гл. пива в год. На предприятии было установлено технологическое оборудование производства Чешской республики.

Сначала выпускались сорта пива «Жигулевское» и «Ячменный колос». Позже были освоены такие сорта светлого пива, как: «Славянское», «Бархатное», «Мартовское» и многие другие. С 1990 года завод ведёт разработку своих фирменных сортов пива. В 1992 году начинается выпуск новых сортов пива, разработанных пивоварами комбината по оригинальной рецептуре — «Шихан», «Седой Урал», «Берхомут», «Соляная пристань» и др.

В августе 2004 года завод^[3] вошёл в состав компании Heineken^[4] в России. Сегодня филиал «Шихан» является одним из крупнейших^[5] производителей пивобезалкогольной продукции в регионе.

В 2023 году Heineken продал российский бизнес, в том числе и завод «Шихан», группе компаний «Арнест»^[6].

Под брендом «Шихан» выпускаются: безалкогольные газированные напитки Лимонад, Дюшес, Шихан Кола и диетическая Шихан Кола^[7].

• «Шихан светлое» — светлое, экстративность начального сусла 12 %, алкоголь не менее 4,7 %.
• «Шихан крепкое» — светлое, экстративность начального сусла 15,4 %, алкоголь не менее 6,8 %.
• «Седой Урал» — светлое, экстративность начального сусла 15 %, алкоголь не менее 6,0 %.
• «Шихан Живое» — непастеризованное, светлое, экстративность начального сусла 10,5 %, алкоголь не менее 4,4 %.
• Линейка корпоративных брендов^[8]: «Три Медведя», «Охота», «Бочкарев», «ПИТ».

• Филиал «Шихан», Стерлитамак (Башкортостан) на сайте Heineken Russia
• Официальный сайт комбината «Шихан» (недоступная ссылка)
• О Комбинате «Шихан»
• Пивоварня «Шихан» выпускает «Шихан Темное»
• ООО «Пивоварни Ивана Таранова» объявляет о начале производства марок «Шихан» и «Седой Урал». (недоступная ссылка)

В статье не хватает ссылок на источники (см. рекомендации по поиску). Информация должна быть проверяема, иначе она может быть удалена. Вы можете отредактировать статью, добавив ссылки на авторитетные источники в виде сносок. (28 мая 2021)