Цетрария исландская — Википедия

Цетрария исландская
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Грибы Подцарство: Высшие грибы Отдел: Аскомицеты Подотдел: Pezizomycotina Класс: Леканоромицеты Подкласс: Леканоромицетовые Порядок: Леканоровые Семейство: Пармелиевые Род: Цетрария Вид: Цетрария исландская
Международное научное название
Cetraria islandica (L.) Ach., 1803
Синонимы
Lichen islandicus L.basionym Lobaria islandica (L.) Hoffm. Physcia islandica (L.) Michx. Cetraria islandica subsp. islandica Cornicularia islandica (L.) H.Mart. Parmelia islandica (L.) Hepp Platysma islandicum (L.) Frege
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   190618 NCBI   78064 EOL   2858645 MB   382416

Цетра́рия исла́ндская, или исла́ндский мох^[1] (лат. Cetrária islándica) — вид лишайников, произрастающих в Европе, Азии, Африке и Австралии.

Слоевище лишайника внешне похоже на рыхлую дернину высотой до 10—15 см. Оно образовано плоскими, местами желобчато-свёрнутыми, лопастями. Нижняя поверхность окрашена светлее, она светло-коричневая, почти до белого, с многочисленными белыми пятнышками и разрывами коры, которые служат для проникновения воздуха.

Лопасти неправильно-лентовидные, кожисто-хрящеватые, узкие, плоские, с короткими тёмными ресничками. В зависимости от освещения поверхность этих лопастей коричневая или зеленовато-коричневая, блестящая. Края лопастей слегка загнуты вверх.

Плодовые тела образуются на концах расширенных лопастей. Блюдцеобразной формы, коричневого цвета, плоские или слегка вогнутые, 1,5 см в диаметре, со слегка зубчатым краем.

Цетрария исландская — характерный представитель напочвенных лишайников сосновых лесов, верещатников, болот, тундр и лесотундр. Растёт прямо на почве или на коре старых пней. Предпочитает песчаные незатенённые места, где иногда образует почти чистые заросли. Развивается только в условиях чистого воздуха.

Слоевища цетрарии исландской содержат до 70—80 % углеводов, главным образом лихенин (при гидролизе даёт глюкозу, растворяется в горячей воде, от йода не синеет) и изолихенин (растворяется в холодной воде, от йода синеет), а также сахара (глюкозу и галактозу), 0,5—3 % белков, 1—2 % жиров, 1 % воска, около 3 % камеди, около 3 % пигментов и от 3 до 5 % лишайниковых кислот (усниновую, протолихестериновую, лихестериновую, фумарпротоцетраровую и некоторых других), металлы: марганец, железо, медь, титан. Именно кислоты придают лишайнику горький вкус и обусловливают его тонизирующее и антибиотическое свойства^[2][3].

Препараты исландского лишайника обладают антисептическими свойствами: в медицине используют натриевую соль усниновой кислоты (натрия уснинат), обладающий антибактериальными свойствами^[4]. Показано, что протолихестериновая и лихестериновая кислоты проявляют высокую антимикробную активность в отношении стафилококков, стрептококков и некоторых других микроорганизмов. Уснинат натрия употребляют наружно при лечении инфицированных ран, трофических язв, ожогов^[4].

Этот раздел во многом или полностью опирается на неавторитетные источники, что может вызвать сомнения в нейтральности и проверяемости представленной информации. Статью можно улучшить, использовав источники, авторитетные в данной тематике.

В народной медицине отвар исландского мха используется как противовоспалительное, противокашлевое, обезболивающее и стимулирующее общий тонус организма средство^[3][5].

Исландский мох показан для лечения истощённых больных. Применяется в виде отвара. В связи с тем, что он содержит крахмал (при растворении образующий студенистую массу), а также антибиотик — усниновую кислоту, его применяют при воспалениях желудочно-кишечного тракта^[2][3].

В ветеринарии используют сборы, отвары и студни как обволакивающее, улучшающее аппетит и выделение желудочного сока средство. Горькое вещество цетрарин усиливает отделение желчи. Отвар применяют наружно при ожоге и язвах. Внутрь при хроническом запоре, гастрите, язве желудка^[3].

Из литературных источников известно, что в Москве в 1918 году, когда население города стало испытывать трудности с продовольствием, в аптеках города был обнаружен большой запас цетрарии исландской, которую использовали для восполнения потребности в хлебе. Лишайник отмачивали в содовом растворе, потом сушили и мололи в порошок, а затем пекли хлеб, мешая с ржаной мукой в пропорции один к одному^[6].

Лишайник - хорошо потребляется северным оленем (Rangifer tarandus)^{[7][8][9][10][11][12][13][14]}.

• 
• 
• 
  Измельчённое сырьё
• 
• 
• 
  Иллюстрация из Flora Danica

• Cetraria islandica // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. — СПб.: Тип. Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.
• Горбач Н. В. Лишайники Белоруссии. Определитель. — Минск: Наука и техника, 1973. — С. 254—255. — 368 с. — 2000 экз.
• Пастушенков Л. В. Лекарственные растения. — СПб.: Лениздат, 1990. — С. 351. — 384 с. — 800 000 экз. — ISBN 5-289-01148-X, ББК 633.8.
• Жизнь растений : в 6 т. / гл. ред. Ал. А. Фёдоров. — М. : Просвещение, 1977. — Т. 3 : Водоросли. Лишайники / под ред. М. М. Голлербаха. — 487 с. — 300 000 экз.
• Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь: справочное пособие / Под. ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высшая школа, 1990. — С. 254. — ISBN 5-06-000085-0. Архивная копия от 8 сентября 2013 на Wayback Machine
• Журба О. В., Дмитриев М. Я. Лекарственные, ядовитые и вредные растения. — М.: КолосС, 2008. — С. 31—32. — 512 с. — 1000 экз. — ISBN 978—5—9532—0671—6.
• Смирнов А. В. Мир растений. — М.: Молодая гвардия, 1982. — Т. 3. — С. 311. — 335 с. — 100 000 экз.

• Цетрария исландская
• Iceland moss & lichens
• Iceland Moss Herbal Remedies

В сносках к статье найдены неработоспособные вики-ссылки. Исправьте короткие примечания, установленные через шаблон {{sfn}} или его аналоги, в соответствии с инструкцией к шаблону, или добавьте недостающие публикации в раздел источников. Список сносок: Турова, 1974