Hoegaarden — Википедия

Hoegaarden Brewery
нидерл. Hoegaarden
Страна происхождения	Бельгия
Год основания	1445
Состояние	выпускается
Тип	пивоварня[вд]
Производитель	Brouwerij Hoegaarden (Anheuser-Busch InBev)
Сайт	hoegaarden.com (порт.)​ (англ.)​ (нид.)​ (фр.)
Медиафайлы на Викискладе

Рейтинг
Название	Hoegaarden Wit / Blanche
RateBeer.com
BeerAdvocate.com

Hoegaarden ([ˈɦuˌɣa:rdə(n)] (слушать), «Хугарден») — бельгийское пшеничное (так называемое «белое») пиво, производимое компанией InBev в одноимённой деревне.

Готовят его из непророщенной пшеницы (её доля составляет чуть менее 50 %), ячменного солода и несоложенного овса. Также в состав входят цедра апельсина и кориандр (поэтому его можно узнать по приятному кисловатому вкусу, аромату пшеницы и апельсина). Напиток не фильтруют, поэтому он получается мутным^[1].

Пиво рекомендуется подавать в специальных шестигранных бокалах, охлажденным до 2—3 °C. В Бельгии пиво подается с жареными семечками^{[источник не указан 491 день]}.

Сорт пива произошёл из деревни Хугарден во Фландрии. Согласно деревенским архивам, пшеничное пиво в тех местах варилось с 1318 года и особую популярность приобрело после основания в Хугардене двух монастырей в XV веке (1445 год). Во время Второй мировой войны пивоварение Бельгии пострадало от немецких грабежей, и последняя пивоварня в деревне закрылась в 1957 году.

В 1966 году Питер Селис возродил пшеничное пивоварение в Хугардене, открыв пивоварню Brouwerij Celis. Впоследствии пивоварня была переименована в Brouwerij De Kluis («монастырская»), а в 1989 году Селис продал её компании Interbrew.

Нынешний владелец марки пива — InBev — в 2006 году собирался закрыть пивоварню в Хугардене и перенести производство пива Hoegaarden на свой завод Jupiler в Льеже (Валлония), несмотря на протесты фламандцев — жителей Хугардена.

Деревня Хугарден расположена в нескольких километрах южнее города Тинен, до которого можно добраться по железнодорожной ветке Брюссель-Льеж в 40 минутах как от Брюсселя, так и от Льежа, и в 10 минутах от Лёвена.

На машине можно добраться по магистрали Е40, соединяющей Льеж и Брюссель, или вы можете попробовать менее скоростную дорогу N29 между Шарлеруа и Дистом, проходящую через Жамблу (Gembloux) и Жодуань (Jodoigne).

На 2019 год в Бельгии производится 6 сортов пива и пивных коктейлей под маркой Hoegaarden^[2].

В России пиво Hoegaarden, вследствие наличия в составе апельсиновой цедры и кориандра, не являющимися допустимыми компонентами для пива (Федеральный закон от 18 июля 2011 года N 218-ФЗ), выпускается компанией «САН ИнБев» как пивной напиток «Хугарден Белое». Об этом свидетельствует надпись на этикетке^[3].

В августе 2022 года, директор компании InBev Ораз Дурдыев выступил против параллельного импорта алкоголя в Россию.

«Пивоваренная продукция требует определенных условий транспортировки и хранения... Если качество продукции, ввезенной с помощью параллельного импорта, окажется ненадлежащим — все репутационные риски лягут на плечи официального производителя»,— сказал Ораз Дурдыев.

Кроме того, он добавил, что ввоз алкогольных напитков сократит производство алкоголя в России^[4].

• Страница сорта Hoegaarden на сайте InBev (англ.)
• hoegaarden.com — промосайт Hoegaarden (рус.)
• hoegaarden.ru — российский промосайт Hoegaarden
• Hoegaarden на картах Google