Alkoholfri dryck – Wikipedia

Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2023-08) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan.

En alkoholfri dryck är en dryck som är fri från alkohol, dvs. innehåller 0% alkohol. Några vanliga exempel på alkoholfria drycker är vatten, mjölk, saft, läsk, te och kaffe. En välkänd alkoholfri drink är Shirley Temple.

Många producenter och butiker (exempelvis Systembolaget) låter drycker som innehåller max 0,5 % alkohol bära etiketten alkoholfri. Drycker som innehåller mellan 0,5 och 2,25% alkohol kallas lättdrycker.

Lågalkoholhaltigt öl kan antingen först bryggas till normal alkoholhalt, och därefter avalkoholiseras, eller bryggas direkt till en alkoholhalt under 0,5 %. Se även alkoholfritt öl.

Bland annat Carlsberg, Eriksberg samt Mariestad är företag som tillverkar alkoholfri öl.

Lågalkoholhaltigt vin måste baseras på ett från början alkoholhaltigt vin, annars kallas det för druvsaft. Vinet reduceras därefter till en alkoholhalt under 0,5 %.