Piplök – Wikipedia

Piplök
Systematik
Domän	Eukaryoter Eukaryota
Rike	Växter Plantae
Division	Fröväxter Spermatophyta
Underdivision	Gömfröväxter Angiospermae
Klass	Enhjärtbladiga växter Monocotyledonae
Ordning	Sparrisordningen Asparagales
Familj	Amaryllisväxter Amaryllidaceae
Släkte	Lökar Allium
Art	Piplök A. fistulosum
Vetenskapligt namn
§ Allium fistulosum
Auktor	Linné

Piplök (Allium fistulosum) är en dekorativ amaryllisväxt som ser ut lite som en stor gräslök. Man använder piplök ungefär som gräslök eller purjolök. Arten är perenn och tuvbildande. Blommorna är vita och de kommer normalt först andra året.

Piplöken har kraftiga ihåliga stjälkar som växer i en tät tuva. Längst upp på stjälkarna sitter en rund blomboll som senare utvecklas till små lökknippen. Växten blir omkring 40 centimeter hög. Det finns några varieteter och ett antal namnsorter av piplök i handeln.

Piplöken kommer troligen ursprungligen från centrala eller östra Asien, men härkomsten är egentligen okänd.

Ibland kallas piplök för vinterlök eller salladslök, men det finns flera lökarter som kallas för detta, och då avser man mera lökens funktion än art.

En hybrid med matlök (A. cepa) är luftlöken (A. ×proliferum).

• Allium bouddhae Debeaux
• Allium fistulosum L.
• Allium fistulosum var. caespitosum Makino
• Allium fistulosum f. viviparum (Makino) Hiroe
• Allium fistulosum subsp. viviparum (Makino) Kazakova
• Allium fistulosum var. viviparum Makino
• Allium sapidissimum Hedw.
• Cepa fissilis Garsault
• Cepa fistulosa (L.) S.F.Gray
• Cepa ventricosa Moench
• Kepa fistulosa (L.) Rafinesque
• Phyllodolon fistulosum (L.) Salisbury
• Porrum fistulosum (L.) Schur

• Wikimedia Commons har media som rör Piplök.
  Bilder & media