Aspergillus niger – Wikipedia

Aspergillus niger
Förstoring av Aspergillus niger.
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeSvampar
Fungi
DivisionSporsäcksvampar
Ascomycota
KlassEurotiomycetes
OrdningEurotiales
FamiljTrichocomaceae
SläkteAspergillus
UndersläkteCircumdati
ArtAspergillus niger
Vetenskapligt namn
§ Aspergillus niger
Aspergillus niger som växer på en lök.

Aspergillus niger är en borstsvamp och en av de vanligaste Aspergillus-svamparna.

Den används bland annat industriellt till att framställa citronsyra och ystenzym (alternativ till löpe).[1] Då används enbart stammar som inte producerar toxiner.[2][3]

A. niger har också visats kunna användas för att minska negativa effekterna från surt lakvatten från gruvindustrier genom att binda in koppar och mangan.[4]