Bigos – Wikipedia

 Den här artikeln behöver fler eller bättre källhänvisningar för att kunna verifieras. (2022-01)
Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan.
Traditionell polsk bigos

Bigos är en polsk nationalrätt.[1] Den består av surkål, olika sorters kött, korv, viltkött[1], svamp, lök, lagerblad och hel svart- och vitpeppar samt lite vin. Blandningen kokas ihop på svag värme. Kan ätas kall som varm, som förrätt, vickning eller som huvudrätt.

Referenser

[redigera | redigera wikitext]
  1. ^ [a b] ”Polen - Uppslagsverk - NE.se”. www.ne.se. https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/l%C3%A5ng/polen. Läst 19 januari 2022.  [inloggning kan krävas]
Hämtad från ”https://sv.wikipedia.org/w/index.php?title=Bigos&oldid=55553681”