Blaufränkisch – Wikipedia

Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2024-10) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan.

Vin
Denna artikel är en del av serien om vin:
Produktion
Vin · Vinrankor · Vingård · Terroir · Ekfatslagring · Ädelröta Lista över vindruvor Lista över vinregioner
Vin efter druvsorter
Rött vin · Vitt vin · Rosévin
Vinsorter
Starkvin · Naturvin Dessertvin · Mousserande vin Vinho verde · Isvin
Kultur
Dekantering · Sommelier · Vinskänk · Vinprovning · Sabrering · Skål

Blaufränkisch på ungerska Kékfrankos och i Tyskland oftast Lemberger är en blå vindruva som främst odlas i Österrike, Ungern och i Tyskland. Druvan sägs ha god potential och skapar viner med smak av mörka bär som körsbär och björnbär med hög syrahalt och mycket tanniner.

Druvan förekommer även i många av länderna i Centraleuropa som i Tjeckien och nordöstra Italien, då även under namn som Lemberger, Limberger eller "Frankovka".