Daniel Berlin (krögare) – Wikipedia
Daniel Berlin | |
![]() Daniel Berlin, 19 juli 2016. | |
Född | Daniel Per Martin Berlin 16 augusti 1982 (42 år) Landskrona, Sverige |
---|---|
Medborgare i | Sverige |
Sysselsättning | Kock |
Känd för | Daniel Berlin krog |
Redigera Wikidata |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/48/Daniel_Berlin_-_Restaurant_in_Sk%C3%A5ne-Tran%C3%A5s_2018_-_01.jpg/250px-Daniel_Berlin_-_Restaurant_in_Sk%C3%A5ne-Tran%C3%A5s_2018_-_01.jpg)
Daniel Per Martin Berlin, född 16 augusti 1982 i Landskrona, är en svensk krögare.
Efter utbildning till kock på gymnasiet arbetade han hos Thomas Drejing på restaurangen Petri Pumpa i Malmö. Han blev som 26-åring kökschef på Torso Twisted i Malmö. År 2009 övertog han Brummers restaurant i Skåne-Tranås, vilken gjordes om till Daniel Berlin krog. Restaurangen fick 2016 en stjärna i Den röda Michelinguiden, vilket 2018 utökades till två stjärnor.[1] Han mottog utmärkelsen Kockarnas kock 2015, 2016, 2018 och 2019.
År 2023 öppnade han Vyn Restaurant, som ocskå omfattar ett litet hotell, i närheten av Gislövshammar på Österlen.[2]
Källor
[redigera | redigera wikitext]Noter
[redigera | redigera wikitext]Externa länkar
[redigera | redigera wikitext]Wikimedia Commons har media som rör Daniel Berlin.