French
DeutschKanelbullens dag – Wikipedia
 En kanelbulle med pärlsocker. | |
| Typ | Temadag |
|---|---|
| Datum | 4 oktober |
| Geografi och firare |  Sverige Finland |
| Period | 1999– |
| Anledning | Uppmärksamma kanelbullen, omtankens dag |
| Traditioner | Äta kanelbullar |
Kanelbullens dag infaller den 4 oktober[1] och är en årlig temadag i Sverige och Finland, instiftad 1999 av Kaeth Gardestedt.[2] Syftet med dagen är att uppmärksamma den svenska traditionen att baka hemma, och man valde att lyfta fram den svenska kanelbullen.
Gardestedt var vid tidpunkten för instiftandet projektansvarig för Hembakningsrådet, historiskt en sammanslutning av producenter av jäst, mjöl, socker och margarin som numera drivs av Dansukker.[3] Att öka intresset för hembakningen var syftet med Hembakningsrådet då det bildades 1959.[4]
Kanelbullens dag uppmärksammas även bland svenskar runt om i världen, bl a i Nya Zeeland och på många orter inom Svenska kyrkan i utlandet.[5]
Att kanelbullens dag infaller just den 4 oktober beror på att Gardestedt och Hembakningsrådet enligt egen uppgift ville att dagen, som skulle infalla på hösten, inte skulle konkurrera med andra traditioner såsom äppelfestivaler, gåsmiddagar, kräftor eller surströmming. År 1999, när kanelbullens dag lanserades, var den 4 oktober dessutom internationella barndagen, och "en tanke med kanelbullens dag var att det skulle vara en omtankens dag".[6]
Se även
[redigera | redigera wikitext]- Bakverk i kalendern
- Djurens dag, som också infaller den 4 oktober
Källor
[redigera | redigera wikitext]- ^ Alla dessa dagar Dagens Nyheter
- ^ Med hembakat skänker vi varandra glädje och omtanke Arkiverad 6 oktober 2010 hämtat från the Wayback Machine. Hemmets Journal
- ^ Nyhetsbrev från Hembakningsrådet: Nr 1 april 2010
- ^ ”Kanelbullens dag”. www.isof.se. https://www.isof.se/lar-dig-mer/kunskapsbanker/lar-dig-mer-om-arets-namn-och-handelser/handelser/kanelbullens-dag. Läst 6 augusti 2023.
- ^ Kanelbullens Dag för 9:e året! arkiverad 21 oktober 2007 från originalet
- ^ Svenska Högtider: Varför är kanelbullens dag den 4 oktober?
Externa länkar
[redigera | redigera wikitext]
| |||||