Kokboksmått – Wikipedia
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b0/Teaspoon_%26_tablespoon.jpg/250px-Teaspoon_%26_tablespoon.jpg)
Kokboksmått är mått som används uteslutande i kök. Det finns ingen gällande SI-standard för kokboksmått men svensk standard kommunicerar mot SI för mått, då gällande matsked, tesked och kryddmått. Motsvarande mått används i många andra länder som använder SI-enheter, dock är en matsked (tablespoon) 20 ml i Australien. I USA används ett annat system med samma termer men inte samma volymer för dessa termer.
Definitioner
[redigera | redigera wikitext]Svenska kokboksmått
[redigera | redigera wikitext]Enhet | Förkortas | Lika med |
---|---|---|
Kryddmått | krm | 1 krm = 1 ml |
Tesked | tsk | 1 tsk = 5 krm = 5 ml |
Matsked | msk | 1 msk = 3 tsk = 15 ml |
Deciliter | dl | 1 dl = 20 tsk = 100 ml |
Kaffekopp | kkp | 1 kkp = 1,5 dl = 150 ml |
Glas | glas | 1 glas = 2 dl = 200 ml |
Amerikanska kokboksmått
[redigera | redigera wikitext]- 1 kopp (cup) = ½ pint ≈ 2,42 dl = 16 matskedar
- 1 matsked (tablespoon/Tbsp) = ½ fluid ounce ≈ 14,7 ml = 0,98 svenska matskedar
- 1 tesked (teaspoon/Tsp) ≈ 4,9 ml = 0,98 svenska teskedar