Röd 2G – Wikipedia

Röd 2G
Strukturformel
Systematiskt namnDinatrium-8-acetamido-2-fenyl-1-hydroxiazonaftalen-3,6-disulfonat
Kemisk formelC18H13N3Na2O8S2
Molmassa509,43 g/mol
CAS-nummer3734-67-6
SMILESCC(=O)Nc1cc(OS([O-])=O)cc2cc(OS([O-])=O)c(/N=N/c3ccccc3)c(O)c12
Löslighet (vatten)Löslig
SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Röd 2G är ett rött syntetiskt färgämne och används bland annat som livsmedelsfärgämne. Det anges med E-nummer E128 och är ett azofärgämne.

Röd 2G har tidigare varit tillåtet men blev förbjudet inom Europeiska unionen efter 27 juli 2007 (EG-förordning 884/2007). [1]

  1. ^ E 128 är förbjudet inom Europeiska unionen efter 27 juli 2007 ( EG-förordning 884/2007 )