Şarküteri - Vikipedi

Şarküteri, sucuk, pastırma, salam, domuz pastırması, jambon, sosis, terrine, galantine, pâté ve konfit gibi hazır yiyecekler ve mezeler satan dükkân türüdür.^[1] Domuz etinin tüketilmediği ülkelerde diğer beyaz ve kırmızı etlerden yapılmış olan hazır ürünler yaygındır. Şarküteri, soğuk mutfak repertuvarının bir parçasıdır. Başlangıçta, soğutmanın ortaya çıkmasından önce eti korumanın bir yolu olarak tasarlanmışlardır.^[2]

Bu madde bir taslaktır. Bu maddeyi geliştirerek veya özelleştirilmiş taslak şablonlarından birini koyarak Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz.