Fethi Aşkın (1916, Kandıra, Kocaeli - 12 Nisan 1978), Türk siyasetçidir .
Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesi 'ni bitirdi. Gümrükler Genel Müdürlüğü, Kurucu Meclis Bakanlar Kurulu Üyeliği (6 Ocak 1961 - 25 Ekim 1961), Gümrük ve Tekel Bakanlığı ve Meksika büyükelçiliği yaptı. Evli ve bir çocuk babasıydı.
Gümrük ve Tekel Bakanları(1931-1983) Maliye ve Gümrük Bakanları(1983-1993) Gümrüklerden Sorumlu Devlet Bakanları(1993-2011) Gümrük ve Ticaret Bakanları(2011-2018)
1. Millî Birlik Komitesi Hükûmeti (27 Mayıs 1960 - 5 Ocak 1961)
Başbakan Devlet Bakanı ve Başbakan Yardımcısı Devlet Bakanı Gümrük ve Tekel Bakanı Adalet Bakanı Millî Savunma Bakanı İçişleri Bakanı Dışişleri Bakanı Maliye Bakanı Millî Eğitim Bakanı Bayındırlık Bakanı İmar ve İskan Bakanı Sağlık ve Sosyal Yardım Bakanı Ulaştırma Bakanı Tarım Bakanı Çalışma Bakanı Ticaret Bakanı Sanayi Bakanı Basın, Yayın ve Turizm Bakanı
2. Millî Birlik Komitesi Hükûmeti (5 Ocak 1961 - 20 Kasım 1961)
Başbakan Devlet Bakanı ve Başbakan Yardımcısı Devlet Bakanı Gümrük ve Tekel Bakanı Adalet Bakanı Millî Savunma Bakanı İçişleri Bakanı Dışişleri Bakanı Maliye Bakanı Millî Eğitim Bakanı Bayındırlık Bakanı İmar ve İskan Bakanı Sağlık ve Sosyal Yardım Bakanı Ulaştırma Bakanı Tarım Bakanı Çalışma Bakanı Ticaret Bakanı Sanayi Bakanı Basın, Yayın ve Turizm Bakanı
Türkiye'nin Meksika büyükelçileri
Ahmet Muhtar Bey (1931-1934) Tahsin Mayatepek (1935-1938) Vedit Uzgören (1947-1952) Nureddin Pınar (1952-1960) Orhan Rüşdü Ermete (1960) Fethi Aşkın (1961-1968) Sakıp Bayaz (1969-1972) Doğan Türkmen (1972-1976) Erdoğan Sanalan (1979-1983) Ahmet Asım Akyamaç (1983-1986) Tanju Ülgen (1986-1991) Nurver Nureş (1991-1995) Metin Mekik (1995-1996) Verşan Şentürker (1996-1998) Ergün Pelit (1998-2002) Mehmet Nuri Ezen (2002-2004) Ahmet Sedat Banguoğlu (2004-2009) Alev Kılıç (2009-2011) Ahmet Acet (2012-2014) Mustafa Oğuz Demiralp (2014-2017) Timur Söylemez (2017-2022) İlhan Tuğ (2022-)