Лактовегетаріанство — Вікіпедія

Лактовегетаріанство — це вид вегетаріанства, при якому виключають майже всі продукти тваринного походження, крім молока, молочних продуктів та молочних жирів. Також виключаються деякі види сирів, бо в них додають сичужний фермент та ще желатин, який роблять з кісток тварин^[1].

У лактовегетаріанській дієті є вітамін В12, якого досить часто бракує веганам. Також у молоці є повноцінний білок (який добре засвоюється) та вітамін D. При правильному співвідношенню продуктів такий вид вегетаріанства можна дотримуватися дітям та вагітним жінкам.

• 
  Лактовегетаріанці їдять та п’ють молоко та молочні продукти.

Лактовегетаріанство відрізняється від веганства, тим що вегани не їдять молоко та молочні продукти, бо вони вважають, що неправильно відбирати молоко у корів, яким харчуються телята .

1. ↑ Аргументы и Факты: новости России и мира, картина дня на | aif.ru. www.aif.ru. Архів оригіналу за 28 жовтня 2018. Процитовано 11 серпня 2016.