Штрицель — Вікіпедія

Ця стаття не містить посилань на джерела. Ви можете допомогти поліпшити цю статтю, додавши посилання на надійні (авторитетні) джерела. Матеріал без джерел може бути піддано сумніву та вилучено. (вересень 2023)

Штрицель

Походження	Баварія і  Австрія
Необхідні компоненти	дріжджове тісто, мак[d] і яблуко

Штрицель (нім. Striezel або Strietzel) — вид випічки на дріжджовому тісті, поширений в Центральній Європі, пиріг зазвичай з маковою або яблучною начинкою в австрійській та німецькій кухні. Зазвичай має довгасту форму як штолен (Штрицель — синонім штолену, різдвяний базар в Дрездені, наприклад, називається Штрицельмаркт).

• Штолен
• Штрудель
• Хала

• Рецепт Штріцель з сухофруктами