Murraya koenigii — Вікіпедія

? Дерево каррі
Біологічна класифікація
Домен: Еукаріоти (Eukaryota) Царство: Рослини (Plantae) Відділ: Вищі рослини (Streptophyta) Надклас: Покритонасінні (Magnoliophyta) Клас: Евдикоти Підклас: Розиди (Rosids) Порядок: Сапіндоцвіті (Sapindales) Родина: Рутові (Rutaceae) Рід: Murraya Вид: Дерево каррі
Біноміальна назва
Murraya koenigii (L.) Sprengel
Посилання
Вікісховище: Murraya koenigii EOL: 483522 IPNI: 774433-1 ITIS: 506401 NCBI: 159030

Дерево каррі (Murraya koenigii) — вид рослин родини рутові.

Видову назву отримало від Карла Ліннея в честь біолога Йоганна Кеніга

Маленьке вічнозелене дерево, що досягає 4-5 м висоти, з стовбуром 40 см в діаметрі. Листя перисте, має гострий аромат та смак. Квіти маленькі білі, можуть самозапилюватися. Плід — чорна кістянка.

Зростає у вологих тропіках (Східна Азія, Індійський субконтинент, Індокитай).

Листя використовують для харчування (в карі та рагу). Незамінний інгредієнт південно-індійського карі. Плід має присмак перцю.

• 
  Квіти
• 
  Листя
• 
  Плоди

• Murraya koenigii [Архівовано 31 жовтня 2018 у Wayback Machine.] Tropical Plants Database, Ken Fern. tropical.theferns.info. 2018-10-31.