消化道 - 维基百科,自由的百科全书
人類消化系統示意圖 |
消化道是連接口腔和肛門的管道,由許多負責處理食物的構造組成。消化腺能分泌消化液以消化食物。一個正常男性成人的消化道大約長6.5米,由上消化道和下消化道組成。
人類的上消化道由口腔、咽、食道和胃組成。口包含口腔黏膜、唾液腺、舌頭和牙齒。在口後面是咽,咽連接着由肌肉組成的中空管道,即食道。食道通过肌肉的收縮和放鬆,把食物向下推,穿過橫膈膜到達胃。[1][2]
下消化道包括腸和肛門。腸是消化系統中,由胃至肛門之間的消化管道,為大部份化學消化過程的所在地,將食物的營養吸收。
小腸有环状褶及绒毛,可以增加腸道的表面積,空腸可吸收像醣、胺基酸及脂肪酸等的養分。迴腸有肠绒毛可以吸收维生素B12及膽汁酸,也可以吸收其他養分。
結腸,包括升結腸、橫結腸、降結腸和乙狀結腸,結腸的作用是吸收水分,但其中也有一些可以生成維生素K的細菌。直肠,是人的消化系统的一部分,它是肠的最后一部分,位于肛门的前面,其作用是积累粪便。当直肠中的粪便积累到一定程度后就会向大脑通知这个状态,以便排便。最後由肛門排出糞便。
上消化道
[编辑]上消化道由口、咽、食道和胃組成。口包含口腔黏膜、唾液腺、舌頭和牙齒。在口後面是咽,咽連接着一條由肌肉組成的中空管道,即食道。食道通过肌肉的收縮和放鬆,把食物向下推,穿過橫隔膜到達胃。
口
[编辑]向后口腔与两个颌弓后的咽腔相连。口腔的后面的开口是咽峡,前面的开口是嘴。整个口腔的内壁由粘膜层组成。唇与牙(对于没有牙的人指其牙床)之间的口腔部分有腮腺的出口。牙后的口腔内有唾液腺的出口,此外舌也在这里。口腔中重要的器官有舌、牙和唾液腺。口腔周围的咽、唇和臉颊也是非常重要的。
咽
[编辑]咽為一條連接口腔和鼻腔至食道和氣管(食道和氣管交界)的圓錐形通道,是消化系統和呼吸系統的一部份。
食道
[编辑]食道是人和动物消化系統的一部分,上面連接咽,下面连通胃,紧贴脊柱的腹侧,具有输送食物的功能。食道是由肌肉組成的中空通道,在最尾端與胃相接的地方有一個括約肌確保胃酸不會逆流至食道。[2]食道在平時呈扁平狀,當有食物通過時會擴大。食物並非靠著地心吸力落入胃中,而是藉由食道壁的肌肉進行像波浪般蠕動,強制將食物推入胃中,此外食道還會分泌黏液,讓食物可以容易通過。[1]
胃
[编辑]胃上接食道,下接十二指肠。位置大约位于人体的左上腹,肋骨以下。胃主要將大塊食物研磨成小塊,將食物中的大分子降解成較小的分子,以便進一步吸收。
下消化道
[编辑]下消化道包括腸和肛門。
腸
[编辑]腸是指消化系統中,由胃至肛門之間的消化管道,為大部份化學消化過程的所在地,將食物的營養吸收。
小腸
[编辑]小腸有三个部分:
大腸
[编辑]大腸有三個部份:
結腸,包括升結腸、橫結腸、降結腸和乙狀結腸,結腸的作用是吸收水分,但其中也有一些可以生成維生素K的細菌。
直肠,是人的消化系统的一部分,它是肠的最后一部分,位于肛门的前面,其作用是积累粪便。当直肠中的粪便积累到一定程度后就会向大脑通知这个状态,以便排便。
肛門
[编辑]肛門排出糞便。
病狀
[编辑]有些疾病和症狀會影響消化系统,包括:
免疫功能
[编辑]胃腸道是免疫系統重要的部份。[3]消化道的表面面積,大約是一個标准足球場的表面面積。[4]
組織
[编辑]![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8d/Gut_wall-zh.svg/250px-Gut_wall-zh.svg.png)
gland:腺
Muscularis:肌層
submucosa:黏膜下層
circular muscle:環形肌
longitudinal muscle:縱肌
serosa:漿膜
peritoneum:腹膜
mucosa:黏膜
villi:絨毛
tubular gland:管狀腺
mesentery:腸系膜
消化道可以分為四個部份:
黏膜
[编辑]黏膜是消化道的最內層,包圍管腔內,或在管內的開放空間。此層直接接觸消化的食物(食糜)。
黏膜分為三層:
- 上皮 - 最內層。
- 固有層 - 一層結締組織。
- 粘膜肌層 - 一層薄的平滑肌。
黏膜下層
[编辑]黏膜下層包括邁斯納神經叢(一種腸神經系統),位於肌層的內表面上。
肌層
[编辑]肌層包括一個內側環形層和一個縱向外肌層。內側環形層防止食物向後移動,而縱向外肌層縮短消化道。
外膜或漿膜
[编辑]在胃腸道的最外層,包括數層的結締組織。
胃腸道的腹腔部分覆蓋漿膜層。漿膜層包含大部分的胃,十二指腸的第一部分,以及所有的小腸、盲腸和闌尾、橫結腸、乙狀結腸,和直腸。
參見
[编辑]參考文獻
[编辑]- ^ 1.0 1.1 淺野伍郎. 《人體學習大百科》. 瑞昇文化. : 146–149. ISBN 9575264762 (中文(臺灣)).
- ^ 2.0 2.1 洪敏元/ 劉良慧. 《當代生理學》. 華杏. : 274. ISBN 9576403642 (中文(臺灣)).
- ^ Richard Coico, Geoffrey Sunshine, Eli Benjamini. Immunology: a short course. New York: Wiley-Liss. 2003. ISBN 0-471-22689-0.
- ^ Animal Physiology textbook
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