救火 - 维基百科，自由的百科全书

此條目需要补充更多来源。 (2022年2月18日) 请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目，无法查证的内容可能會因為异议提出而被移除。 致使用者：请搜索一下条目的标题（来源搜索："救火" — 网页、新闻、书籍、学术、图像），以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源（判定指引）。

此條目需要擴充。 (2011年12月1日) 请協助改善这篇條目，更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到。请在擴充條目後將此模板移除。

救火，是指扑灭火灾的行动。

消防一詞是和製漢語，源自日本江戶時代的消防組織及其成員「火消し」，其結合滅火(消火しょうか)與防災(防火ぼうか)的概念^[1]，為日本明治維新時期所創造，中國清末參考日本的消防制度，並且沿用此詞。

滅火的基本原理是針對燃燒的四個要素（燃料、氧氣、燃點、連鎖反應），將其一或以上除去，引致燃燒的化學變化不能持续。灭火的方法可分为下列四种：

飢餓法（Starvation）是將供应燃燒的燃料除去，使火因沒有燃料而熄灭。

一般採用的方法如下：

1. 將火燄鄰近的可燃物体移去;
2. 將正在燃燒的物体移去，远离其他可燃物体;
3. 將正在燃燒的物体分成小堆，使火势減弱，然后个別扑灭，或讓其自行將燃料耗尽而熄灭。

窒息法（Smothering）是將火焰四周的空气中所含氧气成分大幅減少，終止燃料與氧气的化学变化（氧化作用），令火熄灭。但這方法對於一些本身能在燃燒中分解出氧气的燃料如賽璐珞（Celluloid）并不适用。

一般採用的方法：

1. 用物件覆蓋火焰，使火焰與空气隔絕。
2. 將不能助燃的气体（灭燃氣体，例如二氧化碳、氮气等）向火焰周圍灌注，將空气驅离火焰，令其熄灭。

当燃燒所产生的热量不能彌补被散發的热量时，热力便會下降，進而低於燃點，而終止燃燒，這就是冷卻法（Cooling）。

一般採用的方法是使用大量吸热的物質（如水）灌向火焰，使其吸去燃燒所产生的热量而終止燃燒。

抑制法（Inhibition of Chain Reaction）就是使用灭火剂参與到燃燒反应历程中去，抑制燃燒使之鏈式反应而使燃燒終止。

您可以在維基文庫中查找此百科條目的相關原始文獻：

1. 消防法 (中華民國)
2. 中华人民共和国消防法

• 《消防安全大使訓練講義》香港消防處，2008年6月第十一版

维基共享资源中相关的多媒体资源：救火

• 央視官方頻道 - 智慧消防 （页面存档备份，存于互联网档案馆）

• 消防隊員
• 消防車
• 災害
• 灾害管理
• 火災
• 防災
• 消防組
• 滅火器