米漢堡 - 维基百科，自由的百科全书

米漢堡是一種融合東西方元素的速食產品。一般速食中的漢堡是以麵包夾餡，但米漢堡則是以米飯以類似握壽司的手法壓製成的圓形薄片取代麵包的功用。

特色

米漢堡的特色是口感類似飯糰，常見都會將米漢堡煎至表面金黃。味道上除了適用於傳統西式漢堡餡料（生菜、漢堡肉等），亦可以和東方新式漢堡餡料（燒肉、海苔、牛蒡等）。缺點是食用到最後，用來夾餡的米飯片很容易散開；而製作成本較高，也意味著比一般漢堡的售價更高。

起源於日本的摩斯漢堡，是市面上最早販售米漢堡、並且持續作為主力商品的業者。

大快活亦曾於1990年代中期推出Rice Burger，麥當勞在香港也推出為「飯TASTIC」的米飯漢堡，而麥當勞暫時供應中。

摩斯漢堡仍持續供應，以及美而美早餐、統一超商、拉亞漢堡的即食食品有持續販售，此外在超級市場或量販店（家樂福）也有銷售冷凍微波用的米漢堡半成品。

美式连锁快餐品牌德克士曾售卖过XO鲜虾米汉堡、酱烧鸡肉米汉堡和黑椒咔滋米堡三种米汉堡。

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