米粒麵 - 维基百科,自由的百科全书
别称 | Risoni |
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类型 | 意式麵食 |
起源地 | 意大利 |
米型麵(Orzo、Risoni),亦稱為:米麵、米粒麵。是一种義大利麵。形似粗大米粒,可用于沙拉、汤及主食。类似做法在东地中海沿岸都很常见。
名稱叫法
[编辑]- 在希腊叫做kritharáki(希臘語:Κριθαράκι)。
- 在土耳其叫做 arpa şehriye。
- 阿拉伯语称之为lisan al-usfur(لسان العصفور,意为“鸟舌”)。
- 希伯莱语则称为ptitim(希伯來語:פתיתים)。
關聯項目
[编辑]外部連結
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