French
Deutsch紫甘藍 - 维基百科，自由的百科全书
 | 此條目需要擴充。 (2008年4月25日) |
紫甘藍 | |
|---|---|
 | |
| 紫洋白菜 | |
科学分类  | |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 十字花目 Brassicales |
| 科： | 十字花科 Brassicaceae |
| 属： | 芸薹属 Brassica |
| 种： | 甘藍 B. oleracea |
| 变种： | 结球甘蓝 B. o. var. capitata |
| 变型： | 紫甘藍 B. o. f. rubra |
| 三名法 | |
| Brassica oleracea f. rubra | |
紫甘藍（Brassica oleracea var. capitata f. rubra），又稱紫高麗菜、紅甘藍、紫椰菜、赤球甘蓝、紫洋白菜，是結球甘藍（洋白菜）的變型。
紫甘蓝原产于地中海至北海沿岸，其紫色叶球可食用，含有各种维生素和矿物质，尤其富含维生素C。
注释
[编辑]
 | 这是一篇十字花科小作品。您可以通过编辑或修订扩充其内容。 |