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韃靼三文魚 - 维基百科,自由的百科全书
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2024年6月7日
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韃靼三文魚
韃靼三文魚
(英語:
Salmon tartare
)是一種使用
三文魚
肉碎
(鮭魚絞肉)作为主要材料的食物,以
洋蔥
、酸豆、
胡椒
和
檸檬汁
調味,最後放在
梳打餅
或
麵包
上,作为
前菜
。
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]
韃靼牛肉
(
Steak tartare
)
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鮭魚
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Category:鱒屬
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大麻哈魚
帝王鮭
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†
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[注]
Category:麻哈魚屬
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[注]
石川哲羅魚
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远东哲罗鱼
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(
英语
:
Salmoninae
)
基因改造鮭魚
(
英语
:
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鮭魚食品利用
(
英语
:
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)
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(
英语
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(
英语
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(
英语
:
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英语
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韃靼三文魚
燻鮭魚
真假"三文鱼"之争
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(
英语
:
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)
習性
鮭魚洄游
注:冰川期孑遗物种
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