Beschreibung: Reis Khao Youak gehört zur Gruppe Oryza sativa japonica. Ihr Korn ist reich an Stärke und gehört zur Kategorie „klebriger Reis“, der in der fernöstlichen Küche speziell für die Zubereitung von japanischem Sushi verwendet wird.
- Quelle: selbst fotografiert am 16. Oktober 2004
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