أعشاب بربنصة - ويكيبيديا

يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (يوليو 2023)

أعشاب بربنصة

معلومات عامة

صنف فرعي من	خلطات توبل
الاسم الأصل	Herbes de Provence (بالفرنسية)
بلد المنشأ	فرنسا
لديه جزء أو أجزاء	القائمة ... زعتر نمام مردقوش كبير مردقوش شائع rosemary (en) basil (en) سرفيل بستاني كاشم رومي ندغ قصعين bay leaf (en) شمرة شائعة

تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات

أعشاب بَرْبَنصَة أو بَروفَنسة أو بَروفَنس هي مزيج من الأعشاب المجففة التي تعتبر نموذجية لمنطقة بَرْبَنصَة في جنوب شرق فرنسة. تحتوي هذه الخلطة على ندغ ومردقوش كبير وإكليل الجبل وزعتر ومردقوش شائع. تحتوي الخلطة أيضًا أوراق الخُزامى في المنتجات في سوق أمريكا الشمالية. عادة ما يستخدم خليط الأعشاب مع الأطعمة المشوية واليخنات.