ألفا-كاروتين - ويكيبيديا
α-Carotene | |
---|---|
المعرفات | |
رقم CAS | 7488-99-5 |
بوب كيم (PubChem) | 6419725 |
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات
| |
| |
الخواص | |
صيغة كيميائية | C40H56 |
كتلة مولية | 536.87 غ.مول−1 |
الكتلة المولية | 536.873 |
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
تعديل مصدري - تعديل |
هو أحد أشكال الكاروتين ، والذي يتحول بسهولة إلى فيتامين أ عند الحاجة إليه . يعد الجزر من أكثر الخضر الغنية به .[1]
مصادر
[عدل]- ^ L’alpha-carotène ou le secret de la longévité. نسخة محفوظة 04 مارس 2016 على موقع واي باك مشين.