French
Deutschشمندر أحمر - ويكيبيديا
 شمندر أحمر | |
|---|---|
 | |
تعديل مصدري - تعديل  |
الشمندر الأحمر أو الشوندر الأحمر أو البنجر[1] وهو الجذر الوتدي من نبات الشمندر.[2] يحتوي الشمندر الأحمر على نسبة عالية من مركب البيتالينز (بالإنجليزية: Betalains) وهي المادة التي تكسب الشمندر اللون الأحمر كما تعتبر من أقوى مضادات الأكسدة.[3][4]
اقرأ أيضاً
[عدل]المراجع
[عدل]- ^ عبد الخالق رمضان الشيخ (2004). القاموس البيطري: إنجليزي عربي بالصور والرسومات الإيضاحية والجداول (بالعربية والإنجليزية). القاهرة: مكتبة شهوان للطباعة. ص. 114. ISBN:978-977-6099-13-5. OCLC:4770441762. QID:Q125605472.
- ^ "beet". def. 1 and 2. also "beet-root". Oxford English Dictionary Second Edition on CD-ROM (v. 4.0) © Oxford University Press 2009
- ^ "Hidden Health Benefits from Eating Beets". Calorie Secrets (بالإنجليزية الأمريكية). 28 Oct 2016. Archived from the original on 2018-11-08. Retrieved 2018-11-08.
- ^ "Why beetroot turns poop and pee red". Medical News Today (بالإنجليزية). Archived from the original on 2019-04-19. Retrieved 2018-11-08.
