فلافانولات - ويكيبيديا

الفلافانولات هي صنف من المركبات الكيميائية المشتقة من الفلافان، وذلك بوجود وحدة 2-فينيل-4،3-ثنائي هيدرو-2H-كرومين-3-أول ضمن البنية الكيميائية لها. تشمل هذه الفئة من المركبات كل من مركبات ومشتقات كاتيشين وغالات إيبيكاتيشين وغالات إيبيغالوكاتيشين وغالوكاتيكول وبروانثوسيانيدين وثيافلافين وثياروبيجين.

يجب التمييز بين مركبات الفلافانولات وبين مركبات الفلافونولات، حيث ان الأخيرة هي من مشتقات الفلافونويد وتحوي على مجموعة كيتون.^[1] تكون مونوميرات الكاتيشين والبوليمرات قليلة الوحدات منها عديمة اللون، أما البوليمرات العليا، وهي الأنثوسيانيدات، فتكون ذات لون أحمر غامق، وتصبح في نهاية الأمر مادة عفص.^[1]

المراجع

^ ^ا ^ب OPC in Practice, 1995 3rd Edition, by Bert Schwitters in collaboration with Prof. Jack Masquelier.

هذه بذرة مقالة عن الكيمياء بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.

[ReferenceA-1] ا ^ب OPC in Practice, 1995 3rd Edition, by Bert Schwitters in collaboration with Prof. Jack Masquelier.

[1]

ع ن ت Flavan-3-ols and their غليكوزيدات
فلافانولات	Afzelechin كاتيشين (Epicatechin) Epicatechin gallate Epigallocatechin Fisetinidol Gallocatechin Guibourtinidol Mesquitol Oritin Robinetinidol
O- ميثليته فلافان 3ols	Meciadanol (3-O-methylcatechin) Ourateacatechin (4′-O-methyl-(−)-epigallocatechin)
غليكوزيدات	Arthromerin A (Afzelechin-3-O-β-D-xylopyranoside) Arthromerin B (Afzelechin-3-O-β-D-glucopyranoside) Catechin-3-O-glucoside Catechin-3'-O-glucoside Catechin-4'-O-glucoside Catechin-5-O-glucoside Catechin-7-O-glucoside (+)-Catechin 7-O-β-D-xylopyranoside Epicatechin-3′-O-glucoside Glochiflavanoside A, B, C D Polydine ((+)-catechin 7-O-α-L-arabinoside) Symplocoside (3’-O-methyl-(-)-epicatechin 7-O-β-D-glucopyranoside)
الأسيتيل	Phylloflavan
إسترات Gallate	Epigallocatechin gallate Gallocatechin gallate
متفرقات.	Thearubigins

فلافانولات - ويكيبيديا

اقرأ أيضاً

المراجع