کیک کرانسه - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

کیک کرانسه

نام‌های جایگزین	kransekake, kransekaka
خاستگاه	نروژ و دانمارک
دمای سرو	دسر مواد اصلی = بادام، شکر، سفیده تخم مرغ
انواع	Overflødighedshorn
رسانه: کیک کرانسه

کیک کرانسه (به نروژی: Kransekake)، نوعی دسر سنتی در کشورهای نروژ و دانمارک است. معمولاً در مناسبت‌های ویژه نظیر عروسیها، غسل تعمید، کریسمس و جشن سال نو میلادی تهیه و خورده می‌شود. کیک کرانسه به شکل یک سری حلقه‌های کیک متحد المرکز است که هر یک در بالای دیگری قرار گرفته و بر روی هم تشکیل مخروطی را داده‌اند که از بالا به پایین شیب تندی دارد. این کیک از بادام، شکر و سفیده تخم مرغ درست می‌شود. نوعی که در مراسم عروسی استفاده می‌شود overflødighedshorn (شاخ فراوانی) نامیده می‌شود و به شکل قیف یا شاخی است که داخل آن از شکلات، بیسکویت، و سایر شیرینی‌های کوچک پر می‌شود. گاهی نیز یک بطری شراب در مرکز قرار داده می‌شود.

• کیک شیفون

• مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Kransekake». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۲۰۱۲ نوامبر ۴.

• A kransekake recipe

این یک مقالهٔ خرد خوردنی‌ها است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید.