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DeutschCortinaire couleur de rocou — Wikipédia
Cortinarius orellanus
| Règne | Fungi |
|---|---|
| Division | Basidiomycota |
| Classe | Agaricomycetes |
| Sous-classe | Agaricomycetidae |
| Ordre | Agaricales |
| Famille | Cortinariaceae |
| Genre | Cortinarius |
Cortinarius orellanus, le cortinaire couleur de rocou ou cortinaire des montagnes est une espèce mortelle de champignons basidiomycètes du genre Cortinarius dans la famille des cortinariacées.
Description du sporophore
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Le chapeau fait 2 à 8 cm, étalé, à marge souvent enroulée, de couleur brun fauve à orangé (assimilée à celle du rocou). L'hyménium présente des lames espacées, rougeâtres devenant de couleur rouille, telles les spores. La cortine est fugace, souvent absente. La chair est jaunâtre[1].
Habitat
[modifier | modifier le code]Il est assez rare mais il peut pousser partout, en plaine, en forêt, en montagne de juillet à décembre[1].
Toxicité
[modifier | modifier le code]Ce champignon est mortel. Il vient en deuxième position derrière l'amanite phalloïde dans les cas graves ou mortels d'intoxication. En septembre 1987, 26 élèves officiers de Coëtquidan sont intoxiqués collectivement par ce cortinaire lors d'une opération de survie dans la forêt de Quénécan. L'enquête mycotoxicologique montrera que la toxicité est variable selon les sujets : le militaire qui en avait consommé le plus ne ressentit aucun malaise[2],[3].
Symptômes
[modifier | modifier le code]Les symptômes que ce champignon occasionne sont nommés syndrome orellanien. Ils débutent environ 24 heures après l'ingestion, et évoluent après une à trois semaines en une insuffisance rénale aiguë, qui peut devenir chronique en cas de survie du patient. Il suffit de 35 grammes de ce champignon pour provoquer la mort d'un adulte[1].
Espèces proches
[modifier | modifier le code]Cortinarius orellanus peut se confondre avec de nombreux autres cortinaires bruns de taille modeste, qu'il est prudent d'éviter[1].
Références
[modifier | modifier le code]- Jean-Louis Lamaison & Jean-Marie Polese, Grand guide encyclopédique des champignons, Artémis, (ISBN 2-84416-005-0)
- Jean-Marie Polese, Champignons de France, Editions Artemis, , p. 50
- Guillaume Eyssartier, Les 50 règles d'or du cueilleur de champignons, Larousse, , p. 39
Liens externes
[modifier | modifier le code]- (en) Référence Index Fungorum : Cortinarius orellanus
- (en) Référence BioLib : Cortinarius orellanus Fr.
- (fr) Référence INPN : Cortinarius orellanus Fr. (TAXREF)
