Type | Château | Commune | Protection | Notes | Coordonnées | Illustration |
| Tour d'Aiguillon | Cornus | | | 43° 54′ 10″ N, 3° 10′ 43″ E | |
| Fort d'Aubin | Aubin | | | 44° 31′ 46″ N, 2° 15′ 00″ E | |
| Château d'Auriac | Saint-Rome-de-Tarn | | | 44° 03′ 16″ N, 2° 54′ 20″ E | |
| Château de Balsac | Balsac | Inscrit MH (2007) Notice no PA12000040 | XIVe et XVIIIe siècles | 44° 24′ 08″ N, 2° 26′ 36″ E | |
| Château de Bar | Bor-et-Bar | | | 44° 11′ 08″ N, 2° 04′ 32″ E | |
| Château de Belcastel | Belcastel | Inscrit MH (1928) Notice no PA00093962 | IXe et XVIIe siècles | 44° 23′ 20″ N, 2° 20′ 10″ E | |
| Château de Bertholène | Bertholène | | XIIe et XVIe siècles | 44° 23′ 44″ N, 2° 46′ 45″ E | |
| Château de la Bonnaudie | Bar | | château disparu | 44° 11′ 48″ N, 2° 04′ 23″ E | |
| Château du Bosc | Naucelle | Inscrit MH (1991) Notice no PA00093985 | XIIe et XVIe siècles | 44° 09′ 51″ N, 2° 22′ 50″ E | |
| Château de Boscus | Onet-le-Château | | | 44° 22′ 52″ N, 2° 35′ 33″ E | |
| Château des Bourines | Bertholène | Classé MH (1963) Inscrit MH (1963) Notice no PA00093965 | XIIIe et XVIe siècles | 44° 25′ 07″ N, 2° 48′ 34″ E | |
| Château de Bournazel | Bournazel | Classé MH (1942) Inscrit MH (2013) Notice no PA00093969 Jardin remarquable Notice no JAR0000337 | XIVe siècle et 1542 | 44° 27′ 35″ N, 2° 17′ 57″ E | |
| Château du Bousquet | Montpeyroux | Inscrit MH (1928) Classé MH (1978) Notice no PA00094071 | XIVe siècle | 44° 39′ 24″ N, 2° 48′ 27″ E | |
| Église fortifiée de Boussac | Boussac | Classé MH (1944) Notice no PA00093970 | XVe siècle | 44° 16′ 43″ N, 2° 21′ 58″ E | |
| Château de Bozouls | Bozouls | | disparu | 44° 28′ 15″ N, 2° 43′ 03″ E | |
| Château de Brousse | Brousse-le-Château | Classé MH (1943) Notice no PA00093976 | Xe et XVIe siècles | 43° 59′ 48″ N, 2° 37′ 29″ E | |
| Château de Brusque | Brusque | | | 43° 46′ 07″ N, 2° 56′ 53″ E | |
| Château de Buzareingues | Buzeins | | XIVe siècle | 44° 22′ 07″ N, 3° 00′ 18″ E | |
| Château des Cabaniols | Onet-le-Château | | | 44° 23′ 09″ N, 2° 34′ 15″ E | |
| Château de Cabrespines | Coubisou | Inscrit MH (2016) Notice no PA00094001 | XIIIe et XVIIe siècles | 44° 35′ 02″ N, 2° 43′ 06″ E | |
| Château de Cajarc | Salvagnac-Cajarc | Inscrit MH (1991) Classé MH (1994) Notice no PA00094240 | XIIIe et XVIe siècles | 44° 28′ 31″ N, 1° 50′ 50″ E | |
| Château de Calmont | Calmont | | donjon et église fortifiée | 44° 14′ 59″ N, 2° 30′ 44″ E | |
| Château de Calmont d'Olt | Espalion | Classé MH (1992) Notice no PA00094233 | IXe et XVe siècles | 44° 31′ 05″ N, 2° 45′ 09″ E | |
| Commanderie des Canabières | Salles-Curan | | | 43° 58′ 57″ N, 3° 08′ 07″ E | |
| Château de Canac | Onet-le-Château | Inscrit MH (1990) Classé MH (1991) Notice no PA00094235 | XVe et XVIe siècles | 44° 21′ 52″ N, 2° 34′ 44″ E | |
| Manoir de Canals | Cornus | | | | |
| Château de Cantaranne | Onet-le-Château | | | 44° 21′ 40″ N, 2° 35′ 43″ E | |
| Château de Capelle | Onet-le-Château | | | 44° 22′ 53″ N, 2° 29′ 02″ E | |
| Château de Castelgaillard | Onet-le-Château | | | | |
| Château de Castelmary | Castelmary | | | | |
| Château de Castelnau-Pégayrols | Castelnau-Pégayrols | Inscrit MH (1975) Notice no PA00093991 | XIe et XVIIIe siècles | 44° 07′ 46″ N, 2° 55′ 57″ E | |
| Fortifications de La Cavalerie | La Cavalerie | Inscrit MH (1998) Notice no PA12000014 | XIIe et XVe siècles | 44° 00′ 31″ N, 3° 09′ 24″ E | |
| Château du Cayla | Cruéjouls | | XIIe siècle, XVIe et XVIIe siècles | 44° 12′ 18″ N, 2° 16′ 15″ E | |
| Château de La Caze | Peyrusse-le-Roc | Inscrit MH (2018) Notice no PA12000068 | XVe et XVIe siècles | 44° 29′ 02″ N, 2° 07′ 32″ E | |
| Château de Cénac | Sainte-Croix | | | | |
| Tour de la Clau | Vézins-de-Lévézou | | Moyen Âge, la tour des Templiers à la Clau | 44° 15′ 44″ N, 2° 59′ 04″ E | |
| Château du Colombier | Salles-la-Source | Inscrit MH (1995) Notice no PA00135446 | XIe et XVe siècles | 44° 29′ 16″ N, 2° 31′ 47″ E | |
| Château de La Combe | Onet-le-Château | Inscrit MH (2011) Notice no PA23000023 | XVIe et XIXe siècles | 45° 57′ 25″ N, 2° 23′ 51″ E | |
| Tour Corbières | Rodez | | | 44° 21′ 06″ N, 2° 34′ 26″ E | |
| Château de Coupiac | Coupiac | Inscrit MH (1928) Notice no PA00094003 | XIIIe et XVIIIe siècles | 43° 57′ 15″ N, 2° 34′ 53″ E | |
| Village fortifié de la Couvertoirade | La Couvertoirade | | | 43° 54′ 45″ N, 3° 19′ 02″ E | |
| Château de Dalmayrac | Rodelle | | | | |
| Château d'Entraygues | Entraygues-sur-Truyère | | | | |
| Vieux Palais d'Espalion | Espalion | | | | |
| Château d'Estaing | Estaing | | | | |
| Château de Fayet | Fayet | | | | |
| Château de Flars | Onet-le-Château | | | 44° 23′ 58″ N, 2° 34′ 39″ E | |
| Château de Floyrac | Onet-le-Château | | XVIIe siècle | 44° 23′ 01″ N, 2° 33′ 42″ E | |
| Château de Fontanges | Onet-le-Château | | | 44° 22′ 40″ N, 2° 33′ 51″ E | |
| Château de Frayssinet Bar | Bor-et-Bar | | | | |
| Château de Frayssinet | Le Nayrac | | | | |
| Château de la Frayssinette | Estaing | | | | |
| Château de Galinières | Pierrefiche | | | | |
| Château de Ginals | Villeneuve | | | | |
| Château de Gissac | Gissac | | | | |
| Château de Graves | Villefranche-de-Rouergue | | | | |
| Château de Grun | Saint-Saturnin-de-Lenne | | | | |
| Château de Guizard | Villecomtal | | | | |
| Église fortifiée d'Inières | Sainte-Radegonde | | | | |
| Château d'Is | Onet-le-Château | Notice no IA12000018 | XIIe et XIVe siècles, XIXe siècle | 44° 22′ 30″ N, 2° 29′ 37″ E | |
| Château de Kermaria | Morlhon-le-Haut | | XIXe siècle | | |
| Château de Labro | Onet-le-Château | Notice no IA12110202 | XVIe et XVIIe siècles, XIXe siècle, un hôtel aujourd'hui | 44° 23′ 51″ N, 2° 32′ 47″ E | |
| Château de Larguiès | Salles-Curan | | | | |
| Château de Latour | Marnhagues-et-Latour | | | | |
| Château de Limouze | Onet-le-Château | | | 44° 23′ 22″ N, 2° 30′ 09″ E | |
| Abbaye fortifiée de Loc-Dieu | Martiel | | | | |
| Château de Longuebrousse | Taussac | | castrum disparu au XIVe siècle[1] | | |
| Château de Loupiac | Lapanouse | | | | |
| Clocher fortifié de Martrin | Martrin | | | | |
| Château de Masse | Espalion | | | | |
| Château de Mélac | Saint-Rome-de-Cernon | | | | |
| Château du Méjanel | Recoules-Prévinquières | | | | |
| Beffroi de Millau | Millau | | Ancien château fort | | |
| Tour de Monaco | Mur-de-Barrez | | | | |
| Château de Montaigut | Gissac | | | | |
| Château de Montalègre | Versols-et-Lapeyre | | | | |
| Château bas de Montjaux | Montjaux | | | | |
| Château de Montolier | Onet-le-Château | | | | |
| Château de Montrazat | Onet-le-Château | | | | |
| Tour de Montsalès | Montsalès | | | | |
| Château de La Morne | Onet-le-Château | | | 44° 23′ 39″ N, 2° 36′ 38″ E | |
| Château de Najac | Najac | | | | |
| Château d'Onet-le-Château | Onet-le-Château | Inscrit MH (1977) Notice no PA00094095 | XIIIe siècle et 1518/19 | 44° 23′ 27″ N, 2° 32′ 21″ E | |
| Château d'Onrazac | Onet-le-Château | | | 44° 23′ 17″ N, 2° 31′ 02″ E | |
| Château de La Padrire | Onet-le-Château | | | | |
| Château de Pagax | Flagnac | | | | |
| Château de La Panouse | Onet-le-Château | | | | |
| Tour de Peyrebrune | Alrance | | | | |
| Château de Peyrelade | Rivière-sur-Tarn | | | | |
| Château de Peyroles | La Salvetat-Peyralès | | | | |
| Château de Peyrusse-le-Roc | Peyrusse-le-Roc | | | | |
| Château de la Pèze | Savignac | | | | |
| Château de Planèzes | Luc-la-Primaube | | | | |
| Château de Pomayrols | Pomayrols | | | | |
| Château de Pruines | Pruines | | | | |
| Château du Puech | Curières | | | | |
| Château du Puech | Villecomtal | | | | |
| Château de Puech-maynade | Onet-le-Château | | | 44° 23′ 44″ N, 2° 34′ 54″ E | |
| Château de Recoules | Sévérac-d'Aveyron | | | | |
| Château de la Roque | Fayet | | | | |
| Château de la Roque | Onet-le-Château | | | 44° 22′ 56″ N, 2° 35′ 10″ E | |
| Château de Roquelaure | Lassouts | | | | |
| Château de Roumégous | la Salvetat-Peyralès | | | | |
| Château de La Rouquette | Onet-le-Château | | | 44° 22′ 16″ N, 2° 37′ 51″ E | |
| Château de Saint-Beauzély | Saint-Beauzély | | | | |
| Château de Saint-Bel | Sainte-Croix | | | | |
| Château de Saint-Côme-d'Olt | Saint-Côme-d'Olt | | Mairie | | |
| Château de Saint-Geniez de Bertrand | Saint-Georges-de-Luzençon | | | | |
| Château de Saint-Izaire | Saint-Izaire | | | | |
| Église fortifiée Saint-Martin d'Alpuech | Argences en Aubrac | | | | |
| Donjon de Saint-Victor | Saint-Victor-et-Melvieu | Notice no IA12002118 | Moyen Âge | 44° 03′ 06″ N, 2° 49′ 57″ E | |
| Église fortifiée de Sainte-Croix | Sainte-Croix | Classé MH (1931) Notice no PA00094144 | Moyen Âge | 44° 25′ 35″ N, 1° 58′ 00″ E | |
| Château de Sainte-Eulalie-d'Olt | Sainte-Eulalie-d'Olt | | | | |
| Commanderie de Sainte-Eulalie-de-Cernon | Sainte-Eulalie-de-Cernon | | | | |
| Église fortifiée Sainte-Radegonde | Sainte-Radegonde | | | | |
| Château de Salles-Curan | Salles-Curan | | | | |
| Château de Salmiech | Salmiech | | Disparu | | |
| Château de Sanhes | Rodelle | | | | |
| Château de Savignac | Savignac | | | | |
| Château de Selves | La Vinzelle | | commune de Grand-Vabre, XVe siècle; remanié au XVIIIe siècle | | |
| Château de la Servairie | Mouret | | | | |
| Château de Sévérac | Sévérac-le-Château | | | | |
| Château de Sorgues | Cornus | | | | |
| Château de Taurines | Centrès | | | | |
| Château de Taussac | Taussac | | | | |
| Château de Thénières (Tinières) | Saint-Symphorien-de-Thénières | | | | |
| Château de Tholet | Tholet | | | | |
| Château de Toulonjac | Toulonjac | | | | |
| Château de Le Trauc | Onet-le-Château | | | 44° 22′ 51″ N, 2° 31′ 10″ E | |
| Château de La Tricherie | Onet-le-Château | | | 44° 23′ 09″ N, 2° 29′ 49″ E | |
| Château du Trioulou | Sainte-Croix | | | | |
| Château de Vabre | Onet-le-Château | | XVIIIe siècle | 44° 24′ 06″ N, 2° 33′ 46″ E | |
| Château de Valady | Valady | | | | |
| Château de Valon | Lacroix-Barrez | | | | |
| Château de Vareilles | Comps-la-Grand-Ville | | | | |
| Château de Varès | Estaing | | | | |
| Château de Venzac | Mur-de-Barrez | | | | |
| Château de Versols | Versols-et-Lapeyre | | | | |
| Château de Vézins | Vézins-de-Lévézou | Inscrit MH (1990) Notice no PA00094238 | XIIe siècle, XVIIe et XIXe siècles | 44° 16′ 46″ N, 2° 57′ 11″ E | |
| Membre de Viala-du-Pas-de-Jaux (commanderie) | Viala-du-Pas-de-Jaux | | | | |
| Château de Vialatelle | Onet-le-Château | | XVIIIe siècle | 44° 22′ 55″ N, 2° 35′ 58″ E | |
| Château du Vieux Village | Onet-le-Château | | | 44° 21′ 56″ N, 2° 35′ 35″ E | |
| Village fortifié de Vimenet | Vimenet | | | | |