Brown sauce – Wikipedia, wolna encyklopedia
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/60/Two_types_of_steak_sauce.jpg/220px-Two_types_of_steak_sauce.jpg)
Brown sauce (z ang. "brązowy sos"; amer. ang. steak sauce) – sos podawany najczęściej do potraw typu fast food, barbecue, szczególnie wołowiny, składający się z octu balsamicznego, koncentratu pomidorowego, pieprzu czarnego i pieprzu cayenne.