Henry John Heinz – Wikipedia, wolna encyklopedia

Henry John Heinz
Ilustracja
Data i miejsce urodzenia

11 października 1844
Pittsburgh

Data i miejsce śmierci

14 maja 1919
Pittsburgh

Przyczyna śmierci

zapalenie płuc

Zawód, zajęcie

przedsiębiorca, wynalazca

Narodowość

Amerykanin

podpis

Henry John Heinz (ur. 11 października 1844 w Pittsburghu, zm. 14 maja 1919 w Pittsburghu) – amerykański przedsiębiorca i wynalazca, twórca znanej marki sosu pomidorowego (ketchupu).

Heinz urodził się w rodzinie niemieckich emigrantów, pochodzących z miasta Kallstadt. Posiadał ośmioro rodzeństwa.

W roku 1869 utworzył razem z partnerem L. Clarencem Noblem przetwórnię spożywczą o nazwie Heinz Noble & Company, oferującą głównie chrzan w przejrzystych słoikach, jako sposób na prezentowanie czystości produktu (było to wyjątkowe w XIX w.). W 1875 przedsiębiorstwo ogłosiło upadłość. Rok później Heinz wspólnie z bratem i kuzynami stworzył nową przetwórnię warzyw o nazwie F. & J. Heinz Company. Firma wprowadziła w 1876 roku na amerykański rynek nowy sos pomidorowy pod nazwą „keczup”, smakowo dostosowany do gustów lokalnego konsumenta. W roku 1888 Heinz przejął udziały pozostałych współwłaścicieli, dokonał zmian w przedsiębiorstwie i przemianował je na H. J. Heinz Company.[1]

Przypisy

[edytuj | edytuj kod]
  1. Jakość ważniejsza niż cena, czyli o sukcesie przetwórcy żywności H.J.Heinz, [w:] Sergiusz Prokurat, Niezwykłe początki znanych firm, Warszawa: PWN, 2015, s. 118-140, ISBN 978-83-01-18186-4.