Wodorosiarczan sodu – Wikipedia, wolna encyklopedia

Wodorosiarczan sodu

Nazewnictwo Inne nazwy i oznaczenia półsyst. wodorosiarczan sodu Stocka wodorosiarczan(VI) sodu inne kwaśny siarczan sodu, kwaśny siarczan(VI) sodu
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	NaHSO4
Masa molowa	120,05 g/mol
Wygląd	białe bezwonne kryształy lub granulki
Identyfikacja
Numer CAS	7681-38-1
PubChem	516919
SMILES OS(=O)(=O)[O-].[Na+]
Właściwości Gęstość 2,43 g/cm³ (20 °C)[1]; ciało stałe Rozpuszczalność w wodzie 285 g/l[1] Temperatura topnienia 315 °C[1]
Niebezpieczeństwa Karta charakterystyki: dane zewnętrzne firmy Sigma-Aldrich [dostęp 2018-09-09] Globalnie zharmonizowany system klasyfikacji i oznakowania chemikaliów Na podstawie Rozporządzenia CLP, zał. VI[2] Niebezpieczeństwo Zwroty H H318 Zwroty P P280, P305+P351+P338[1]
Podobne związki
Inne aniony	NaHCO3
Inne kationy	LiHSO4, KHSO4
Podobne związki	Na2SO4
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)
Multimedia w Wikimedia Commons

Wodorosiarczan sodu – nieorganiczny związek chemiczny, wodorosól sodowa kwasu siarkowego. Występuje w postaci bezwodnej i uwodnionej – monohydratu. Forma bezwodna związku jest higroskopijna. Roztwory wodorosiarczanu sodu mają odczyn silnie kwasowy^[3][1].

Jedną z metod otrzymywania jest zobojętnienie kwasu siarkowego wodorotlenkiem sodu na drodze wymiany podwójnej:

H
2SO
4 + NaOH → NaHSO
4 + H
2O

• jako środek obniżający pH, m.in. wody w basenach^[4]
• jako dodatek do żywności o numerze E 514ii, służący m.in. do obniżania pH wyrobu (bez pozostawiania kwaśnego posmaku w przeciwieństwie do np. kwasku cytrynowego)^[5]